Története Burger, aki meghódította az egész világot

• History of Burger, aki meghódította az egész világot

Most már nehéz elhinni, de alig több mint száz évvel ezelőtt, senki sem gyanította lehet olyan finom étel, amely sült húsgombóc táplált a két henger között. Egyszerűsége és íze innovatív fogalom szakácsok hirtelen nagy népszerűségre tett szert mind a lakosság.

Növekvő napról-napra a dicsőség élelmiszer vezetett, hogy valamiképpen mindenki akart részt venni a találmányt. A szerzőség által igényelt sok amerikait, akik azt állították, hogy tettek egy alapvető megteremtéséhez való hozzájárulás ez az étel, és szakácsok egyéb országokból. Végül megpróbál nyerni egy szelet dicsőség ért véget, amit vált egy hamburgert étkezés az egyik legkomplikáltabb történeteket. Megvizsgáltuk a levéltár és megpróbálta kideríteni, ki volt valójában az „apa” burger.

Története Burger, aki meghódította az egész világot

A „hamburger” származik a neve a második legnagyobb város Németországban - Hamburg. Az egyik változat szerint, hogy ott volt, a német bevándorlók a recept jött Amerikába. Míg a burger volt egy darab sült sertés kenyér.

Története Burger, aki meghódította az egész világot

Egy másik változat, a hamburger után nevezték el a város Hamburg a New York állam. 1885-ben a testvérek Charles és Frank Menchis végzett az Egyesült Államokban Hamburg Fair kínált snack sült karaj marhahús, egymásba két zsemlét. Azt mondják, hogy elfogyott a disznóhús, amit használt szendvicsek, és úgy döntöttek, hogy helyette volt elérhető marhahús.

Története Burger, aki meghódította az egész világot

Ugyanebben 1885 a kiállításon Seymour Charlie Nagrin értékesítési húsgombóc, egymásba két szelet kenyeret. Elmondása szerint ez az étel tökéletesen alkalmas az esemény, hiszen lehet enni útközben. Kulináris teremtés ő „Hamburger Charlie”.

Története Burger, aki meghódította az egész világot

Az első alkalommal egy New York-i étteremben, a „hamburger” megjelent 1834-ben. Az első említés a „Hamburg steak”, akinek a hazája, Németország, megtalálható a „bostoni este” 1884.

Története Burger, aki meghódította az egész világot

A család Oscar Weber Bilby Tulsa azt állítja, hogy az első hamburger főtt ősük. Ez történt 1891-ben. Dédapja Oscar főtt húsgombóc és töltött az élesztő zsemlét. 1995-ben a kormányzó Frank Keating hívott Tulsa „igazi született a hamburger.”

Története Burger, aki meghódította az egész világot

Egy másik főzés, a lehetőséget, hogy szerepet játszanak a megjelenése egy hamburgert, Otto szerint Kuasva. 1891-ben készített marhahús pogácsákat, amelyet hozzáadnak a tetején tükörtojással. A matrózok, akik meglátogatták a kávézó, majd eltávolítjuk a tojás, így csak egy szelet.

Története Burger, aki meghódította az egész világot

Egy másik feltaláló tartotta magát a hamburger szakács Fletcher Davis Athens, Texas, aki 1880-ban fel sült szelet mustárral és hagymával két szelet kenyeret. 1904-ben a Fair St. Louis Fletcher és felesége volt egy kis bolt, ahol eladják hamburgereket.

Története Burger, aki meghódította az egész világot

1900-ban szülővárosában New Haven első hamburger főtt Louis Lessing. Az ügyfél kérte, hogy néhány gyors és meleg étel. Vozivshiysya darált Louis öntött pogácsákat, és megsütjük a grill. A húst jelentették be két szelet pirítós. Emiatt részletesen kulináris kritikusok nem hajlandóak elismerni, hogy először főtt hamburger Louis. Azonban 2000-ben az Egyesült Államok Kongresszusi Könyvtárának elemzi Lessing ember, aki az első amerikai hamburger.

Története Burger, aki meghódította az egész világot

Közismert hamburgert kapott 1904-ben a kiállításon St. Louis, de a gasztronómiai szimbólum burger fordult csak majdnem 30 éve, amikor Walter Anderson Wichita, Kansas-ben alapított evő White Castle Hamburger hálózat, a főétel volt a hamburger.

Története Burger, aki meghódította az egész világot

A modern változata a burger, sok fajta. Variációk egy zsemle és Patty a darált hús is kínálnak Michelin éttermek. Az alkotások éttermek és gyorséttermek azok az étel, kivéve, hogy a közös neve. Ahelyett, gumi és szintetikus zsemle hamburger szakácsok inkább hízott, fekete szarvasgombával és marhahús kobe. Ára egy hamburgert lehet akár $ 1,000. A steakhouse menüben talál egy demokratikus változata, amelynek alapja egy szelet darált marhahús prémium márkák - ez egy méltó alternatívája a szokásos ribeye és filet mignon.